Au coeur de l'île tropicale qu'est Maurice, les plantations de canne à sucre s'étendent à perte vue. Bénéficiant d'une pluviosité optimale et d'un ensoleillement généreux, les variétés de canne, concourent à l'excellence d’un terroir valorisé avec amour et en fait notre fierté. Forts d’un savoir-faire affuté par la passion et empreint de cré...

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Rhum

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Chamarel

Au Sud-Ouest de l’Ile Maurice, à 300m d’altitude au cœur de la vallée de Chamarel, se trouve La Rhumerie de Chamarel, cadre enchanteur. Donnant sur la route menant aux terres des sept couleurs bordée de champs d’ananas, de cannes à sucre et de fruits tropicaux, La Rhumerie propose des visites guidées, des dégustations de rhums agricoles distillés sur place, une boutique ainsi qu’un restaurant « A la Carte » raffiné, L’Alchimiste.

St Aubin Agricole

Située sur les versants ondoyants du sud de l'île Maurice, La Plantation de Saint Aubin cultive la canne à sucre depuis 1819. Son nom lui vient de l’un de ses premiers propriétaires, Pierre de Saint Aubin. Mue par sa quête persistante d’une qualité sans compromis, la plantation de Saint Aubin a réussi avec brio le pari de réconcilier innovation, tradition, dimension humaine et préservation de l’environnement. Dans un même esprit, ils ont implanté avec succès sur le domaine une culture de vanille et aussi établi une rhumerie artisanale. La distillerie se signale comme celle qui a créé le tout premier rhum agricole mauricien, entièrement à base de pur jus de canne.